סטנדאפיסט ותסריטאי.
ארז, שהחל את דרכו על במות "צוותא" וה"קאמל קומדי קלאב" ומופיע וכותב כבר למעלה מעשר שנים סטנדאפ אינטיליגנטי ומקורי.
ארז השתתף בפינת ההומור בתוכנית של "יאיר לפיד", ואח"כ בתוכנית "פקקים" בערוץ הספורט. בנוסף כיכב בתוכניות"גלגל החדשות" בערוץ 2 ו"מהדורה מוגבלת" בערוץ ביפ, ובתכונית "עושים צחוק מעבודה" של שלום אסייג.
בימנו מציג ארז שלם את מופע היחיד שלו. המופע עוסק בחיי היומיום, נשים, גברים ומה שביניהם, המצבים המגוחכים והמרגיזים שבהם אנו  מוצאים את עצמינו לעיתים קרובות.
מופע סוחף ודינמי, שייתן לכם לצחוק על כל הדברים שנוגעים לכולנו.